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精美文学 > 重生82:带妻儿赶海顿顿吃肉 > 第224章 逛水产市场!楚辞比陈江海还精明
 
三个人从早点铺出来,沿着东风路往南走。
走了两个路口,路面变窄了,两边的楼房矮了一截。
空气里的味道也变了,煤烟味少了,越来越浓的鱼腥味扑面而来。
小宝吸了一下鼻子。
“爹,这个味道像码头。”
“嗯。”
“省城也有码头?”
“省城有江,江上也有码头,咱们现在去的是水产市场,不是码头。”
“水产市场是什么?”
“就是专门卖鱼卖虾卖螃蟹的地方,比供销社大很多倍。”
小宝的嘴又张开了。
“比供销社大很多倍?”
“你进去就晓得了。”
又走了五分钟,前面出现了一个大院子。
院子门口是两根水泥柱子,柱子上面拉着一条红布横幅,上面写着白色的字。
东阳市水产批发市场。
横幅下面进进出出的人不少,推板车的,骑三轮的,挑扁担的,还有几辆拖拉机停在门口。
地面上有水迹,鱼鳞在水迹里闪着碎光。
陈江海带着妻儿走进去。
市场比红星国营饭店的大堂大十倍都不止。
里面是一个长方形的棚子,棚顶是铁皮的,柱子是水泥的,光从铁皮缝隙里漏下来,照在下面一排排的水泥台子上。
水泥台子就是摊位,每个摊位上面堆着各种鱼虾蟹贝。
带鱼一摞一摞码着,黄花鱼堆成小山,鲳鱼一条条整齐排列,还有活的螃蟹在筐子里噼里啪啦爬。
角落里有几个大木桶,桶里养着活的鲈鱼和黑鲷,水在桶里晃荡。
“好大。”小宝站在门口,嘴巴合不拢。
楚辞的目光从左边扫到右边,又从右边扫回来。
她在南湾村码头待了大半辈子,鱼见过无数。
但这么多品种这么大规模集中摆在一起,她没见过。
“这些鱼都是从哪来的?”她问。
“各地都有,有近海的,有远海的,有养殖的,有野生的。”
“养殖的也卖这个价?”
陈江海笑了一声。
“你眼睛毒,你说哪个是养殖的。”
楚辞走到最近的一个摊位前面,低头看了看台子上的带鱼。
她弯下腰凑近了看,看鱼皮的光泽,看鱼眼的清浊度,看鱼身侧面的银色膜层。
“这几条颜色闷,不透亮,鱼眼发灰,是存了一天以上的货,不新鲜。”
摊主是个四十来岁的壮汉,穿着黑色橡胶围裙,正在用刀刮鱼鳞。
听到楚辞的话,手停了一下,抬头看她。
“大姐,你也做鱼的?”
楚辞没搭话,直起身来往旁边走了。
陈江海跟上来,低声说了一句。
“你比供销社的孙同志眼睛还准。”
“我天天看鱼,能不准?”
“你在家看的是刚出水的,到这里一眼就看出放了多久。”
“这有什么难的,鱼眼从透到浊,鱼皮从亮到闷,你教我的。”
陈江海没教过她这些。
上辈子的楚辞没有机会学这些,这辈子是她自己在码头上看出来的。
三个人沿着摊位一排排往里走。
陈江海一边走一边看,看品种,看个头,看码放方式,看价格牌。
有些摊位没有价格牌,问了才说。
他走到一个卖黄花鱼的摊位前面停下来。
台子上的黄花鱼个头不大,最大的也就一斤出头,比沉鱼沟出来的差了至少两个档次。
“老板,这黄花鱼怎么卖?”
摊主是个五十来岁的瘦老头,戴着棉帽,手上沾着鱼鳞。
“一斤以上的,一块一毛。”
“一斤以下的呢?”
“八毛。”
陈江海盘算着。
省城的黄花鱼零售价比县城低了两毛。
但这是零售价,批发价还要更低。
“批发什么价?”
瘦老头上下打量了他一眼。
“你是做批发的?”
“看看行情。”
“批发的话,看量。一百斤以上的,一斤以上的九毛,一斤以下的六毛五。”
“五百斤以上呢?”
瘦老头停下动作,目光在他身上来回扫视。
“五百斤以上?你手里有货?”
“问问价。”
“五百斤以上的黄花鱼,一斤以上的,八毛五。”瘦老头放下手里的刮刀,认真起来,“你的鱼从哪来的?近海还是远洋?”
“远洋。”
“远洋的品相好,要是鳞片完整度能到九成以上,我可以给你九毛。”
陈江海点了点头,没接着谈。
他往下一个摊位走。
楚辞跟在后面,走了两步凑过来低声问。
“省城的批发价比县城低?”
“省城量大,价格被压下来了。”
“那咱们的鱼往省城卖不是亏了?”
“看怎么卖。”陈江海开口,“零售亏,但走量不亏。省城一天吃掉的鱼比县城一个月都多,关键是走得快,不用担心卖不掉。”
楚辞想了想。
“走量的意思是,一次送几千斤过来?”
“对。”
“从南湾村到省城,路上怎么保鲜?”
“这就是要解决的问题。”
楚辞不说话了,陈江海向来做事有成算。
她管的是家里的账,他管的是外面的路子。
分工清楚。
三个人继续往里走。
市场中间有一个拐角,拐过去是另一片区域,这边卖的是虾和蟹。
活虾在水桶里跳,螃蟹在竹筐里横着爬,有两只大的爬到了筐沿上,被摊主用竹条拍回去了。
小宝蹲在一个螃蟹筐前面看了半天。
“爹,这个螃蟹比码头上的大。”
“这是湖蟹,跟海蟹不一样。”
“湖蟹跟海蟹有什么不一样?”
“湖蟹壳薄肉少但膏多,海蟹壳厚肉多但膏少。”
“膏是什么?”
“就是蟹黄,黄色的那个。”
小宝点了点头,盯着筐里最大的那只螃蟹看。
“那只最大的是公的还是母的?”
“翻过来看肚子就晓得了。”
“我怎么翻?它会夹我。”
陈江海蹲下来,伸手从筐里捞起那只大螃蟹,翻过来给小宝看。
“看,肚子上这个盖子,尖的是公的,圆的是母的。”
小宝凑过去仔细看了看。
“这个是尖的,是公的。”
“对。”
陈江海把螃蟹放回筐里,站起来。
摊主在旁边看着,笑了一声。
“这小孩挺懂的。”
“他爹是打鱼的。”楚辞在旁边说了一句。
摊主上下看了看陈江海。
“打鱼的?从哪来的?”
“临海县。”
“临海县?”摊主眼睛亮了,“临海那边的野生大黄鱼出名啊,你手里有货?”
陈江海轻笑一声。
“今天先看看行情。”
他拉着小宝往前走了。
楚辞跟上来,走了几步回头看了一眼那个摊主。
对方还在往他们这边看。
“你刚才不该说临海县。”楚辞低声说。
“为什么?”
“你说了临海县,人家就摸清你手里有好货,你还没谈呢,底就露了。”
陈江海转头看了她一眼。
这个女人,在百货大楼里紧张得领口都不敢松,到了水产市场反而精明起来了。
“你说得对。”他点了点头。
楚辞抿了抿嘴,没说话,但脚步比刚才踩得更稳了一点。

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